Boter deeg

250 gr Bloem 125 gr boter 1 theelepel zout 40 gr fijne Kristal suiker 125 ml Koud water — vulling 50 gr paneermeel 500 gr kwetsen,pruimen of verse kersen — 2 eetlepels fijne kristalsuiker 1/2 dessertlepel kaneel. Meng de bloem , de boter, het zout en de suiker bij voorkeur in een keukenmachine met een […]

Broos boterdeeg

185 gr zachte boter 25 gr lauwe melk 1 eidooier 1 dessertlepel zout 1 dessertlepel fijne Kristal suiker 250 gr bloem. — Klop de boter met een mixer op lage stand. voeg de lauwe melk en de eidooier to en ga verder met kloppen. Voeg nu het zout en de suiker toe. Als laatste mag […]